7月的山西省大同市云州区，正是黄花菜丰收的季节。在田间地头，脱贫户夜以继日地采摘黄花菜，场面壮观。据当地县志记载，600年前，大同便有了黄花的种植记录，可谓是历史久远。如今，这里已经逐渐发展成中国的黄花主产地之一。目前，该市的黄花菜种植面积已经达到26万亩。盛产期黄花菜种植面积约有10万亩，年产值达9亿元人民币，有效地带动当地1.5万多户贫困户脱贫。如此漂亮的脱贫成绩单，都源于田间地头这人们都爱吃的黄花菜，因此，当地的脱贫户们也将大同黄花菜称为脱贫“致富花”。为了确保品质，不浪费黄花菜，脱贫户们要连夜进行黄花采摘，赶在有些即将在白天开放的黄花绽放之前完成。脱贫户们挑灯夜摘黄花菜，辛苦的背后，是苦涩的汗水。经过一晚的劳作，脱贫户们整理采摘好的黄花菜。一名脱贫户在农家小院里晾晒自己种植的黄花菜，非常惬意。